日本の日本画家。1898年（明治31年）東京生まれ。1911年、13歳で日本画家の鏑木清方に入門。1912年には巽画会展に「のどか」で初入選。大正3年「桟敷の女」で院展、翌年「十六の女」で文展入選。その後、新版画運動に共鳴し、木版画「対鏡」を制作。雑誌や新聞小説の挿絵、口絵なども手がけた。1927年には深水画塾を設立。1948年「鏡」で日本芸術院賞受賞。1958年日本芸術院会員。 伊東深水は女性の美しさを生涯にわたって描き続け、日本画界に美人画の世界を築いた。江戸時代の浮世絵の伝統を受け継ぐ最後の美人画家とも称される。
